quinta-feira, 29 de dezembro de 2011

O que é a baunilha? What is Vanilla?

MEU DEUS EU NAO SABIA QUE BAUNILHA É UMA VAGEM :O

baunilha







O que é a baunilha?

A baunilha é a vagem duma orquídea trepadeira (o único membro da família das orquídeas que dá fruto). São polinizadas manualmente e crescem em plantações onde o processo de cultivação pode levar até 6 anos (a colheita é feita só uma vez por ano). As vagens, de cor castanho escuro, longas e finas , contêm todo o aroma e sabor da planta da baunilha. Acabadas de colher não têm cheiro ou sabor mas depois de secas e curadas desenvolvem o aroma inconfundível associado à baunilha.


MY GOD I DO NOT KNOW THAT VANILLA IS A KIND OF STRING BEAN :O !!!

What is vanilla?
Vanilla is the string bean of an orchid vine (the only member of the orchid family that bears fruit). They are pollinated by hand and grown in plantations where the cultivation process can take up to six years (the harvest is done only once a year). The pods, dark brown, long and thin, contain all the aroma and flavor of the vanilla plant. Freshly picked have no smell or taste, but once dried and cured develop the unmistakable aroma associated with the vanilla.

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